「無添加」みやしろピクルスの森 | ピクルスの森

2021/07/01 04:06



▼ はじめに、このピクルスを紹介する理由を教えてください。

みやしろピクルスの森は、「みやしろ森のようちえ」に通う園児の保護者とスタッフで手作りしています。
また、宮代町だけでなく、周辺の地域の方々に支えられて、実際に販売することができるようになりました。

子どもたちのことを考えるお母さんの気持ちを、もっと表現することはできないか?
そんな思いから、手作りだからこそできる「無添加」へのこだわりをつらぬくことにしました。


▼ おすすめポイントは何ですか?

塩と砂糖とお酢を選ぶ際に、無添加へのこだわり持つことで、
「採れたての野菜+無添加の調味料」という安心安全なピクルスが誕生ました!

「誰かにプレゼントしたい」そんなふうに思ったときに、
贈る相手に、気づかう優しい気持ちが伝わるものを。
そんな思い込めて、美味しいだけではなく、自然で口にするのをためらわないピクルスだと思います。

すると、思いがけなかったことですが、味も自然で優しい雰囲気に変わります。
塩やしょ糖が持つ力に、スタッフ自身が一番驚かされています。


▼ どんな人にどんなふうに楽しんで欲しいですか?

さまざまな野菜で、色取り豊かな製品なので、気軽に食卓に花を添えてほしいと願っています。
ちょっと一品足りない、というときにも便利ですし、プレゼントにしても食生活が明るくなります。

あえて安心と安全を最優先にして、こだわりを持って手作りしています。
誰かを大切に思う気持ちを表現してほしいと願っています。


▼ 最後に結びの言葉をお願いします。

未来を創っていく子どもたちのことを、一所懸命に考える人たちの気持ちがこもった製品です。

少しでも安心安全な野菜を作りたい、と願っている農家さん。
子どもたちの自然で豊かな成長を願う、保護者の製造スタッフ。
宮代町を大切にしたい、という郷土を思う気持ちが強い、地域の方々。

ピクルスにすることで、旬の野菜を長く楽しむことができるようになります。
それは、たくさんの思いを形にすることに繋がっている、と思います。